| 11/5（水） 「特別講座の開講にあたって」起業塾塾頭 工藤英男 |
| 第1回･･･「起業という生き方を選んでみよう」 |
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| 要旨･･･ |
「起業するという思いを確認しよう」では、起業するとはどういうこと、あなたはなぜ起業しますか、起業するとここが違うか、「流行るお店は起業前の経営資源で決まる！」では、ヒト、モノ、カネ、情報が重要です。 |
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| 第2回･･･「デザイナーから学ぶビジネスアイデア発想法」 |
| 要旨･･･ |
テーマ設定は重要、デザイナー的発想法とは、アイデアツリーを書いてみよう、ブレーンストーミングをやってみようを、「流行るお店には必ず理由がある！」と題して、イケてるお店の6つの事例を紹介 |
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| 第3回･･･「流行るお店の法則とコンセプトの創り方」 |
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| 要旨･･･ |
①4つの要素でお店を分析してみる
②得意な部分で勝負すればいい
③明確なコンセプトと際立つ個性で勝負！
④明確なコンセプトの創り方について |
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| 第4回･･･「オンリーワンのメニュー創りと商品構成」 |
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| 要旨･･･ |
①何のためにメニュー戦略が必要なの？
②メニューって、そもそも味を指すの？
③心をわしづかにみするメニューとは？ |
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| 第5回･･･「リサーチの基本とターゲティング」 |
| 要旨･･･ |
マーケティングの理論における「AIDMA」とは、「AISAS」とは |
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| 第6回･･･「とにかく事業計画書を書き始めよう」 |
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| 要旨･･･ |
①資金調達
②説得
③仲間協力者自分の考え方をまとめる |
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| 第7回･･･「宣伝、広報、広告、販促の正しい意味」 |
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| 第8回･･･「現役ライターのキャッチコピーの創り方」 |
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| 第9回･･･「許可、認可、契約、ルールは守るためにある」 |
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| 要旨･･･ |
①ショップ経営に必用な許認可
②株式会社とは？設立の流れ
③契約書を読んでみよう！ |
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| 第10回･･･「小さなお店の資金計画と売上の予測法」 |
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| 要旨･･･ |
①資金計画の立て方
②売上予測の方法
③小さなお店の経理のやり方について |
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| 第11回･･･「スタッフ一丸、お店のホスピタリティとは？」 |
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| 要旨･･･ |
「ホスピタリティ」では、ホスピタリティの特性、お客様満足とは、かけ算である。「服装と身だしなみ」、「笑顔のマネジメント」、「挨拶とお辞儀」について |
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| 第12回･･･「ショップアイデンティティでお店を考えてみる」 |
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| 第13回･･･「売上アップのためのインターネット活用術」 |
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| 第14回･･･「正しい資金調達と事業資金を借りる時のポイント」 |
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| 12/17（水） 第15回･･「ビジネスプランコンテスト」 |
優秀賞 プロジェクト：大阪成蹊★HAPPY緑化プロジェクト
チーム名：緑化推進部 社長 鶴田沙矢香(音 雅法,野上信恵)
審査員特別賞 プロジェクト：Shot Bar
チーム名：HOME社 社長 宮城貴史(中塚秀人)
オーディエンス賞 プロジェクト：Girls Talks
チーム名：TAKIE 社長 室崎敬太(坂部 亮 、川崎智子)
ドリームゲート賞 プロジェクト：UNIVERSAL CHOICE
チーム名：ユニバーサルファッション 社長 竹内宏志（叶 海蓉、森 愛子） |
| 外部講師が寺田様を含め9名の著名な方に来て頂き、11月5日から昨日まで、15回の講義を無事終えることができ、学生も通算22人の参加がありました。 |
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